隨著人們生活水平的提高，肉制品需求量日益增大，肉制品也是人類蛋白質(zhì)類的主要來源，因此說屠宰行業(yè)是涉及民生的一個重要行業(yè)一點也不為過。屠宰行業(yè)在帶給人們能量補充的同時也是一個污染較為嚴重的行業(yè)。屠宰過程中會用到大量的水，屠宰污水主要來自于圈欄沖洗、屠宰及其它廠房地坪沖洗、燙毛、剖解、副食加工、洗油等，屠宰污水中含有大量的血污、毛發(fā)、骨屑、肉屑、內(nèi)臟、腸容物以及糞便等污染物，固體懸浮物含量較高，有機物濃度高，油脂含量大，廢水呈紅褐色并有腥臭味，具有水量大、排水不均勻、濃度高、雜質(zhì)和懸浮物多、可生化性好等特點，屬于高濃度難處理有機污水。
一套好的屠宰污水處理工藝的選擇需要結(jié)合工廠的實際情況，其決定性因素很多，比如說其水量、預算、后期運行費用、排放標準以及現(xiàn)場場地是否夠用等。吉豐科技據(jù)其多年的實驗研究以及實踐經(jīng)驗，研究生產(chǎn)出一套經(jīng)濟適用的屠宰污水處理設備。屠宰污水的預處理是整個系統(tǒng)能否有效運行的關鍵。屠宰污水中固體懸浮物（SS）高達1000mg/l，該類懸浮物屬易腐化的有機物，必須及時攔截，一方面可防止后續(xù)管道設備的堵塞，另一方面即時清理可避免懸浮固體有機質(zhì)腐化溶入廢水中而成為溶解性有機質(zhì)，導致廢水CODCr、BOD5濃度提高。
屠宰污水首先經(jīng)過粗細兩道格柵，粗格柵設在進水口處，以去除廢水中較大漂浮物，細格柵設置在提升泵房后，用以攔截廢水中的碎毛發(fā)和部分懸浮物，格柵出水經(jīng)提升泵提升進入平流隔油沉淀池，一方面可以除掉漂浮的油脂、油塊，另一方面又可以使大部分不溶于水、密度大于水的雜質(zhì)沉淀下來。沉淀池出水自流進入曝氣調(diào)節(jié)池內(nèi)，調(diào)節(jié)水量，通過曝氣充分混合均勻水質(zhì)，同時進行預曝氣。廢水隨后進入氣浮池內(nèi)，通過投加適當?shù)乃巹┗炷图訅喝軞鈿飧。顾械姆稚⒂?、溶解油及其他部分雜質(zhì)、SS 得到很好的去除。氣浮池出水進入UASB 厭氧池進行生化處理，通過微生物作用將復雜的有機大分子物質(zhì)降解為簡單的有機物。廢水經(jīng)UASB 后自流進入接觸氧化池，有效去除COD 和NH3-N。氣浮池、UASB 厭氧池、接觸氧化池剩余污泥進入儲泥池濃縮后，在污泥脫水車間用帶式濃縮脫水一體機進行壓濾脫水，干污泥定期外運處置，儲泥池上清液和壓濾液回流到廠區(qū)污水系統(tǒng)進行再處理。
