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吉林中谷科技有限公司


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所在地區(qū):吉林長(zhǎng)春市

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公司動(dòng)態(tài)

糧食水分測(cè)定儀標(biāo)準(zhǔn)方法

閱讀:1973發(fā)布時(shí)間:2017-7-11

 糧食水分測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)方法有:定溫定時(shí)烘干法、;鹵素烘箱法和兩次烘干法。

1.定溫定時(shí)烘干法

(1)方法原理

在一定規(guī)格的烘盒內(nèi)稱取一定質(zhì)量試樣,在規(guī)定加熱溫度的烘箱內(nèi),烘干一定時(shí)間,烘干前后的質(zhì)量差即為水分含量。

(2)儀器和用具

①電熱恒溫箱 在80~150℃溫度范圍內(nèi),能保持規(guī)定溫度土1℃;

②感量0.001g分析天平;

③實(shí)驗(yàn)室用電動(dòng)粉碎機(jī);

④谷物篩選;

⑤干燥器 干燥劑一般使用130℃~140℃干燥幾小時(shí)的變色硅膠;

⑥鋁盒 內(nèi)徑4.5cm,高2.0cm,帶蓋;

⑦樣品容器。

(3)試樣制備

從平均樣品中分取所需數(shù)量的樣品。

(4)實(shí)驗(yàn)用量計(jì)算

本法所用定量試樣,需要計(jì)算鋁盒底面積,再按每平方厘米盛放0.126g試樣計(jì)算試樣用量(底面積×0.126)。如用直徑4.5cm鋁盒,試樣用量為2g;用直徑5.5cm的鋁盒,試樣用量為3g。

(5)操作方法

用已烘干至恒重的鋁盒稱取定量試樣(準(zhǔn)確至0.001g),待烘箱溫度升至135℃~145℃時(shí),將盛有試樣的鋁盒送入烘箱內(nèi)溫度計(jì)水銀球下方烘網(wǎng)上,在5min內(nèi),將烘箱溫度調(diào)到(130土2)℃,開(kāi)始計(jì)時(shí),烘40min后,取出放入干燥器內(nèi),冷卻至室溫,稱量。

(6)結(jié)果計(jì)算

糧食含水量按下列公式計(jì)算。

水分=×100%

式中 m0――烘盒質(zhì)量,g

m1――烘前試樣和鋁盒質(zhì)量,g

m2――烘后試樣和鋁盒質(zhì)量,g

雙試驗(yàn)結(jié)果允許差不超過(guò)0.2%,求其平均數(shù),即為測(cè)定結(jié)果,測(cè)定結(jié)果取小數(shù)點(diǎn)后一位。

采用其它方法測(cè)定含水量時(shí),其結(jié)果與此方法比較不超過(guò)0.5%。

2.隧道式烘箱法

隧道式烘箱法也是定溫定時(shí)法的一種,普通電烘箱定溫定時(shí)法,雖然將烘干溫度提高,從而使烘干時(shí)間縮短至40min,但烘盒、試樣都需要冷卻至室溫后,使用分析天平稱量,測(cè)定一個(gè)樣品的時(shí)間需要約2h,這樣仍然不能滿足生產(chǎn)的要求。隧道式烘箱是將象限秤與烘箱結(jié)合起來(lái)的一種測(cè)定糧食水分含量的儀器。使用該儀器烘干試樣后,無(wú)需冷卻,即可直接用象限秤稱量,并可在象限秤上直接讀出試樣的水分含量,無(wú)需計(jì)算。因而大大簡(jiǎn)化了操作和設(shè)備,進(jìn)一步縮短了測(cè)定時(shí)間,測(cè)定一個(gè)試樣的時(shí)間減少到只需20min,并可連續(xù)測(cè)定試樣,適宜廣大基層采用。

隧道式烘箱法測(cè)定谷類水分的溫度為(160±2)℃,時(shí)間20min,試樣質(zhì)量l0g,烘盒規(guī)格:直徑7.5cm,高2cm。

測(cè)定油料和豆類溫度為(130±2)℃,時(shí)間30min。試樣質(zhì)量l0g,烘盒規(guī)格:直徑7.5cm,高2cm。

(1)儀器和用具

①隧道式電烘箱;

②秒表。

(2)試樣制備

從平均樣品中分取所需數(shù)量的樣品。

(3)操作方法

①象限秤的校正調(diào)節(jié)儀器水平:調(diào)節(jié)儀器底部的兩個(gè)前腳螺絲,使水平儀的氣泡在圓圈*。調(diào)節(jié)“0”點(diǎn):將烘盒放在秤盤上,加l0g砝碼,指針應(yīng)指在標(biāo)尺“0”刻度處,如不指在“0”處,可調(diào)節(jié)指針上的重心螺絲,使指針指在標(biāo)尺的“0”刻度處。

校正:從烘盒中取下l0g砝碼,換上7.5g砝碼,如指針指在標(biāo)尺25%刻度處,即表明象限秤正常,可進(jìn)行測(cè)定。如不指在25%處,需要進(jìn)行校正,將指針上牛角螺絲的盒蓋打開(kāi),調(diào)節(jié)左側(cè)牛角螺絲,上旋降低指針,下旋調(diào)高指針,將指針調(diào)至25%處,再換上10g砝碼,如指針指在0處,即可使用,否則應(yīng)調(diào)節(jié)右側(cè)牛角螺絲,上旋調(diào)高指針,下旋降低指針,如此反復(fù)調(diào)節(jié)至加10g砝碼時(shí),指針指在標(biāo)尺0刻度處,換上7.5g砝碼時(shí),指針指在標(biāo)尺25%刻度處。注意,校正時(shí)切勿同時(shí)調(diào)節(jié)兩個(gè)牛角螺絲,否則難以達(dá)到校正的目的。

②定溫 將溫度計(jì)插入烘干室內(nèi),使(水銀球距烘盒口約lcm,接通電源定溫,禾谷類糧食定(160土2)℃,油料和豆類定(130±2)℃。

③稱樣 將潔凈的三個(gè)烘盒推人烘干室內(nèi),lOmin后再推進(jìn)一個(gè)烘盒,這時(shí)先推進(jìn)的*個(gè)烘盒被推出烘干室至稱量室,取出,放在秤盤上,加10g砝碼,指針指在標(biāo)尺0處取下砝碼,向烘盒內(nèi)放入試樣至指針指在標(biāo)尺上0處。將烘盒內(nèi)試樣攤平,推入烘干室內(nèi),關(guān)閉左門,同時(shí)計(jì)時(shí),并將推出的第二個(gè)烘盒從稱量室中取出放在秤盤上,按上述方法稱取第二份試樣。

④烘干試樣 采用160℃,烘20min,則每隔6min 40s,向烘干室推入一個(gè)稱有試樣的烘盒,采用130℃,烘30min,則每隔10min推入一個(gè)稱有試樣的烘盒,待推進(jìn)第四個(gè)烘盒時(shí),*個(gè)烘盒的烘干時(shí)間已到,被推至稱量室的秤盤上,拉下象限秤指針的固定托架,觀察在標(biāo)尺上所指的數(shù)值,即為試樣的水分含量。

雙試驗(yàn)結(jié)果允許差不超過(guò)0.5% 。

3.兩次烘干法

高水分糧食、油料(糧食水分在18%以上,大豆、甘薯片水分在14%以上,油料水分在13%以上)因?yàn)樗趾窟^(guò)高,在制備試樣時(shí)不易粉碎,難以達(dá)到規(guī)定要求的細(xì)度,并且容易粘附在磨輥上,粉碎過(guò)程中水分容易損失;在烘干時(shí),往往使試樣表層固化,影響試樣內(nèi)部水分蒸發(fā)選出,并且還會(huì)引起試樣中某些組分的水解或發(fā)生其他變化,使測(cè)定結(jié)果不準(zhǔn)。為了避免一次烘干法測(cè)定高水分糧食、油料水分含量存在的結(jié)果不準(zhǔn)確的問(wèn)題,采用兩次烘干法來(lái)測(cè)定。

所謂雙烘法,就是對(duì)一份高水分糧食、油料試樣通過(guò)風(fēng)干和烘干兩個(gè)過(guò)程來(lái)測(cè)定其水分含量的方法。

(1)操作方法

①*次烘干 稱取整粒試樣:20g(m,準(zhǔn)確至0.001g),放入直徑10cm或15cm,高2cm的烘盒中攤平。糧食在105℃溫度下,大豆和油料在70℃溫度下烘30~40min,取出,自然冷卻至恒重(兩次稱量差不超過(guò)0.005g),此為*次烘后試樣質(zhì)量(m1)。

②第二次烘干 試樣制備及操作方法與105℃恒重法同。

(2)結(jié)果計(jì)算

用兩次烘干法測(cè)定含水量時(shí)按下列公式計(jì)算。

水分=×100%

式中 m——*次烘前試樣質(zhì)量,g

ml——*次烘后試樣質(zhì)量,g

m2——第二次烘前試樣質(zhì)量,g

m3——第二次烘后試樣質(zhì)量,g

雙試驗(yàn)結(jié)果允許差不超過(guò)0.2%,求其平均數(shù),即為測(cè)定結(jié)果。測(cè)定結(jié)果取小數(shù)點(diǎn)后一位。

冠亞牌SFY鹵素水分測(cè)定儀 鹵素水分檢測(cè)儀 操作方法:

1. 開(kāi)機(jī):接通電源,打開(kāi)儀器后部的電源開(kāi)關(guān);   

2. 自檢:重量顯示窗顯示“0”,穩(wěn)定顯示窗顯示初始值,一般是室溫(40℃以下);   

3. 預(yù)熱:開(kāi)機(jī)預(yù)熱30分鐘,經(jīng)預(yù)熱后測(cè)定的數(shù)據(jù)真實(shí)有效   

4. 放樣:打開(kāi)加熱桶,放入樣品,合上加熱桶,待重量顯示穩(wěn)定20秒;   

5. 按“↑”,緊接按測(cè)試鍵,等待儀器自己加熱;   

6. 等到報(bào)警聲響起,按一次顯示鍵,此時(shí)顯示判別時(shí)間,再按一次顯示鍵,顯示zui終水分值。連續(xù)按顯 示鍵查看其他測(cè)試參數(shù),zui后按“清除”,測(cè)試完畢。   

7. 打開(kāi)加熱桶,等溫度顯示回到40℃以下才可以進(jìn)行下一次檢測(cè)。


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