屠宰廢水分為屠宰場廢水和肉類加工廢水。屠宰廢水主要包括活畜在圍欄過程中的糞便廢水、內(nèi)臟處理、解體、整理及清洗階段的廢水；肉類加工廢水主要包括原料在解凍、洗肉操作過程中排放的廢水以及在切碎、攪拌、配料、調(diào)味等加工過程中洗滌設(shè)備、工具和地面的廢水。
屠宰場廢水的主要污染物質(zhì)包括血液、油脂及腸胃的內(nèi)含物等。水質(zhì)具有“三高”特點(diǎn)：即高氨氮濃度、高有機(jī)物濃度、高懸浮物濃度。根據(jù)有關(guān)的水質(zhì)水量數(shù)據(jù)以及排放要求，原水水質(zhì)、出水指標(biāo)要求如表1所示。由該表可知：該加工廠廢水中有機(jī)物含量較高，CODcr在1500mg/L左右；CODcr>0.5，生化性較好。
屠宰污水處理設(shè)備是采用玻璃鋼、碳鋼、不銹鋼防腐結(jié)構(gòu)，具有耐腐蝕、抗老化等優(yōu)良特性，使用壽命長達(dá)30 年以上；放置于地表以下，設(shè)備上面的地表可作為綠化或其他用地，不需要建房及采暖、保溫。zui大限度的實(shí)現(xiàn)了系統(tǒng)的集成，減少占地面積；無污染，無噪聲，無異味，減少二次污染；不受屠宰污水量的限制，機(jī)動(dòng)靈活，可單個(gè)使用，也可多個(gè)聯(lián)合使用；針對性強(qiáng)，可有效去除屠宰污水中的有機(jī)物以及氨氮；整個(gè)屠宰污水處理設(shè)備處理系統(tǒng)配有PLC全自動(dòng)電氣控制系統(tǒng)和設(shè)備故障報(bào)警系統(tǒng)，運(yùn)行安全可靠，平時(shí)一般不需要專人管理，只需適時(shí)地對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，管理費(fèi)用小。
1、屠宰污水處理設(shè)備，埋設(shè)于地表以下，設(shè)備上面的地表可作為綠化或其他用地，不需要建房及采暖、保溫。
2、二級生物接觸氧化處理工藝均采用推流式生物接觸氧化，其處理效果優(yōu)于*混合式或二級串聯(lián)*混合式生物接觸氧化池。并比活性污泥池體積小，對水質(zhì)的適應(yīng)性強(qiáng)，耐沖擊負(fù)荷性能好，出水水質(zhì)穩(wěn)定，不會(huì)產(chǎn)生污泥膨脹。池中采用新型彈性立體填料，比表面積大，微生物易掛膜，脫膜，在同樣有機(jī)物負(fù)荷條件下，對有機(jī)物去除率高，能提高空氣中的氧在水中溶解度。
3、生化池采用生物接觸氧化法，其填料的體積負(fù)荷比較低，微生物處于自身氧化階斷，產(chǎn)泥量少，僅需三個(gè)月（90天）以上排一次泥（用糞車抽吸或脫水成泥餅外運(yùn)）。
4、該地埋式生活污水處理設(shè)備的除臭方式除采用常規(guī)高空排氣，另配有土壤脫臭措施。
5、整個(gè)設(shè)備處理系統(tǒng)配有全自動(dòng)電氣控制系統(tǒng)和設(shè)備故障報(bào)警系統(tǒng)，運(yùn)行安全可靠，平時(shí)一般不需要專人管理，只需適時(shí)地對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)。
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