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分子結(jié)構(gòu)及物理性質(zhì)
物理性質(zhì)：藻毒素具有水溶性和耐熱性。易溶于水，甲醇或丙酮，不揮發(fā)，抗pH變化。MC-LR的分子式為C49H74N10O12，分子量為995.2（計(jì)算時(shí)往往按1000計(jì)）。
其在水中的溶解性大于1ｇ/Ｌ，化學(xué)性質(zhì)相當(dāng)穩(wěn)定。在水中藻毒素自然降解過(guò)程是十分緩慢的，當(dāng)水中的含量為5ug/Ｌ時(shí)，三天后，僅10%被水體中微粒吸收，7%隨沙沉淀。藻毒素有很高的耐熱性，加熱煮沸都不能將毒素破壞，也不能將其去除；自來(lái)水處理工藝的混凝沉淀、過(guò)濾、加氯也不能將其去除。有調(diào)查試驗(yàn)研究表明在某湖周?chē)?個(gè)自來(lái)水廠的出廠水中檢出低濃度的藻毒素（128～1400ng/L），結(jié)果提示采用常規(guī)的飲水消毒處理不能*消除水體中的藻毒素。