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做魚肝胰臟脂肪酶的純化該使用方法

閱讀:810發(fā)布時間:2015-4-15

zui近有浙一大學同學問:請教各位高手,我做魚肝胰臟脂肪酶的純化,打算用紫外分光光度計測。所查的資料中測脂肪酶活力所用的底物有橄欖油的,也有用三油酸甘油酯的,也有用其它方法的。國外一般用三油酸甘油酯。請問用哪種方法好,底物配方是什么?希望貴公司給出一個技術參考,助其完成試驗。對于王同學的請求,我司*時間給他去了,進行了相關指導。以下是部分建議,歡迎大家閱讀參考。

脂酶特異底物有:pNPP(Sigma),三油酸甘油酯,橄欖油,其他油類如蘇籽油、亞麻油、魚油、*等。也有采用工合成的大分子有機物(1,2-二月桂基-rac-丙三氧基-3-戊二酸試靈脂的。魚肝胰臟脂肪酶的活性檢測到底采用何種底物,不好說。從理論上講應該是都可以的。中國水產(chǎn)科學研究院黑龍江水產(chǎn)研究所葉繼丹采用*橄欖油乳化液水解法測定鱘魚脂肪酶活性。

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