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中級會(huì)員 | 第12年

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氨基酸的作用

時(shí)間:2016/5/11閱讀:535
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ELISA試劑盒氨基酸(amino acid):含有氨基和羧基的一類有機(jī)化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質(zhì)的基本組成單位,是構(gòu)成動(dòng)物營養(yǎng)所需蛋白質(zhì)的基本物質(zhì)。
氨基酸的作用
1、蛋白質(zhì)在機(jī)體內(nèi)的消化和吸收是通過氨基酸來完成的:作為機(jī)體內(nèi)*營養(yǎng)要素的蛋白質(zhì),它在食物營養(yǎng)中的作用是顯而易見的,但它在人體內(nèi)并不能直接被利用,而是通過變成氨基酸小分子后被利用的。
2、起氮平衡作用:當(dāng)每日膳食中蛋白質(zhì)的質(zhì)和量適宜時(shí),攝入的氮量由糞、尿和皮膚排出的氮量相等,稱之為氮的總平衡。實(shí)際上是蛋白質(zhì)和氨基酸之間不斷合成與分解之間的平衡。正常人每日食進(jìn)的蛋白質(zhì)應(yīng)保持在一定范圍內(nèi),突然增減食入量時(shí),機(jī)體尚能調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)的代謝量維持氮平衡。食入過量蛋白質(zhì),超出機(jī)體調(diào)節(jié)能力,平衡機(jī)制就會(huì)被破壞。*不吃蛋白質(zhì),體內(nèi)組織蛋白依然分解,持續(xù)出現(xiàn)負(fù)氮平衡,如不及時(shí)采取措施糾正,終將導(dǎo)致抗體死亡。
3、轉(zhuǎn)變?yōu)樘腔蛑荆喊被岱纸獯x所產(chǎn)生的a-酮酸,隨著不同特性,循糖或脂的代謝途徑進(jìn)行代謝。a-酮酸可再合成新的氨基酸,或轉(zhuǎn)變?yōu)樘腔蛑荆蜻M(jìn)入三羧循環(huán)氧化分解成CO2和H2O,并放出能量。
4、參與構(gòu)成酶、激素、部分維生素:酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)(氨基酸分子構(gòu)成),如淀粉酶、胃蛋白酶、膽堿脂酶、碳酸酐酶、轉(zhuǎn)氨酶等。含氮激素的成分是蛋白質(zhì)或其衍生物,如生長激素、促甲狀腺激素、腎上腺素、胰島素、促腸液激素等。有的維生素是由氨基酸轉(zhuǎn)變或與蛋白質(zhì)結(jié)合存在。酶、激素、維生素在調(diào)節(jié)生理機(jī)能、催化代謝過程中起著十分重要的作用。
5、人體必需氨基酸的需要量:成人必需氨基酸的需要量約為蛋白質(zhì)需要量的20%,——37%。

phospho-CSEN     磷酸化鉀通道相互作用蛋白3抗體
C16orf61    16號(hào)染色體開放閱讀框61抗體
CNG3    視錐感光細(xì)胞環(huán)磷酸鳥苷門控通道蛋白CNG3抗體
CNGB3    環(huán)核苷酸門控陽離子通道蛋白β3/CNG-β3抗體
c-Abl    非受體酪氨酸激酶c-Abl抗體
CCDC152    卷曲螺旋結(jié)構(gòu)域蛋白152抗體
CHPT1    甘油二酯膽堿磷酸轉(zhuǎn)移酶抗體
Chromogranin B    嗜鉻粒素B抗體
Cullin 5    血管加壓素激活鈣啟動(dòng)受體蛋白1抗體
Cyp2-j3    細(xì)胞色素P450Ⅱj3抗體
CLCA4    鈣激活氯離子通道4抗體
CDK6    周期素依賴性激酶6抗體
CDK7    周期素依賴性激酶7抗體
CDK8    周期素依賴性激酶8抗體
CDKN1C    周期蛋白依賴激酶抑制因子1C抗體

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