細(xì)胞：BGC823細(xì)胞

中文名稱：人胃癌細(xì)胞

生長特性：貼壁細(xì)胞

培養(yǎng)基：DMEM-H +10%FBS（GIBCO胎牛血清）

凍存條件：50%基礎(chǔ)培養(yǎng)基、40% FBS、10% DMSO

細(xì)胞常規(guī)培養(yǎng)傳代流程（ 請嚴(yán)格遵照無菌操作）

1． 吸出原培養(yǎng)瓶中的培養(yǎng)基，PBS 緩沖液潤洗細(xì)胞兩次，加 2-3 ml 0.25% 胰_酶進(jìn)行消化細(xì)胞（注意把握消化時(shí)間，通?？刂圃?1-2min）

2． 鏡下觀察消化情況，在細(xì)胞邊緣縮小，貼壁松動(dòng)時(shí)（不建議消化到細(xì)胞漂?。┤サ粢萠酶，加 6~8ml 培養(yǎng)基，輕輕吹打細(xì)胞層，盡量把細(xì)胞層吹落，吹散。

3． 取部分細(xì)胞懸液轉(zhuǎn)移到新的培養(yǎng)皿/瓶中，添加適當(dāng)?shù)呐囵B(yǎng)基，把細(xì)胞懸液打勻，于培養(yǎng)箱中培養(yǎng)。

4． 注意培養(yǎng)基 PH 值變化情況，定期換液（每周 2-3 次），待細(xì)胞密度達(dá)到 80%以后重復(fù) 1 項(xiàng)操作或凍存。

（網(wǎng)絡(luò)信息主針對網(wǎng)絡(luò)推廣作用，僅供參考，細(xì)胞培養(yǎng)請咨詢細(xì)胞庫管理員，以細(xì)胞庫管理員提供給您的信息為準(zhǔn)，操作前，如果有不明白之處，先咨詢細(xì)胞庫管理員，避免不必要的損失；）

貯藏啤酒嘗起來有些乏味。當(dāng)?shù)钩鲆还拶A藏啤酒時(shí)，你會(huì)品嘗到和巴斯德酵母密切相關(guān)的生成物。

它們的遺傳多樣性和制作麥芽酒及葡萄酒的各種小而多元化的酵母相比顯得蒼白無力，后者會(huì)生成不同的代謝副產(chǎn)物，并產(chǎn)生廣泛的味道。

事實(shí)上，數(shù)百年來，貯藏啤酒看起來或嘗起來也確實(shí)比另兩種酒遜色，因?yàn)樾戮N品質(zhì)和味道的選育確實(shí)有些棘手。但現(xiàn)在這個(gè)局面有望改變。

這個(gè)好消息可以追溯至15世紀(jì)貯藏啤酒的起源。當(dāng)兩名修道士開始貯藏啤酒時(shí)，他們偶然把兩種酵母貯存在德國巴伐利亞州的一個(gè)洞穴中，因此培育出了巴斯德酵母。上世紀(jì)80年代，研究人員確定釀酒酵母（S.cerevisiae）是所有烘焙和釀造之母。

這種野生的酵母并不完_全適合工業(yè)釀造，但它的發(fā)現(xiàn)創(chuàng)造了研發(fā)新型雙雜交酵母的可能性?！耙坏┌l(fā)現(xiàn)了這種酵母，所有的事情開始變得非常有趣。"芬蘭VTT技術(shù)研究中心釀酒酵母研究專家Brian Gibson說。

現(xiàn)在，貯藏啤酒愛好者終于可以舉杯相慶了，近期成功記錄了重新利用兩種巴斯德酵母釀酒的古老配方。

“現(xiàn)在，我們可以制造完_全不同的貯藏啤酒了。"目前培育的所有雜交酵母均比其親本效果更好，可以更快地釀造出品質(zhì)更高、口感更好的產(chǎn)品。