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果蔬放久了為什么會長毛？讓ELISA試劑盒為您解答

閱讀：601發(fā)布時間：2013-11-13

ELISA試劑盒研究人員猜測除了灰霉菌外，其他侵染力比較強的真菌同樣擁有這種利用小分子RNA的侵染機制。他們表示，這一研究不僅發(fā)現(xiàn)了新的致病機理，而且很有可能打開了一個新的研究方向。
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有沒有發(fā)現(xiàn)我們買的一下草莓，西紅柿等蔬果放了幾天就會長出“長毛”，即使是放在冰箱里也無法避免，想知道這種“長毛”是什么嗎？讓ELISA試劑盒為您解答吧。
這種“長毛”叫做灰霉菌，是空氣中大量存在的一種真菌，迄今未發(fā)現(xiàn)有植物對其產(chǎn)生抗性。已知的許多病原菌都會輸送特殊蛋白質(zhì)進入植物細(xì)胞內(nèi)部，以抑制植物免疫防衛(wèi)機制，從而達到有效侵染的效果，而灰霉菌還會利用一種叫做小分子RNA的分子進入植物細(xì)胞內(nèi)部，從而抑制植物免疫系統(tǒng)，這也是發(fā)現(xiàn)有病原菌利用小分子RNA來達到有效侵染的效果。
研究人員找到了灰霉菌對植物侵染的一種特殊的分子機制，它利用另外一套效應(yīng)因子（小分子RNA），從而更方便地侵染植物，這可以解釋為什么這種真菌這么厲害。小分子RNA的主要作用就是讓特定基因不起作用。他們研究灰霉菌侵染擬南芥與西紅柿的過程后發(fā)現(xiàn)，灰霉菌會將一些小分子RNA送入植物細(xì)胞體內(nèi)，這些小分子RNA能夠與叫做AGO1的宿主蛋白結(jié)合，讓有關(guān)基因“沉默”，從而讓擬南芥與西紅柿的免疫系統(tǒng)“失效”。
 


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