糖和脂肪是為每個(gè)細(xì)胞，組織和器官提供動(dòng)力的主要燃料。對(duì)于大多數(shù)細(xì)胞而言，糖是的能源，但是當(dāng)營(yíng)養(yǎng)缺乏時(shí)（例如在饑餓或過(guò)度勞累期間），細(xì)胞將轉(zhuǎn)而分解脂肪。

細(xì)胞如何響應(yīng)外界環(huán)境的變化而改變其新陳代謝的機(jī)制尚未*被揭示，但是一項(xiàng)新的研究表明了一種關(guān)鍵酶的缺失會(huì)提升機(jī)體的耐力運(yùn)動(dòng)能力。

 

哈佛醫(yī)學(xué)院的研究人員確定了脯氨酰羥化酶3（??PHD3）在感應(yīng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)和調(diào)節(jié)肌肉細(xì)胞分解脂肪的能力方面的關(guān)鍵作用。當(dāng)營(yíng)養(yǎng)豐富時(shí)，PHD3會(huì)起到抑制不必要的脂肪代謝的作用。當(dāng)能源不足且需要更多能量時(shí)，例如在運(yùn)動(dòng)期間，將該效應(yīng)得到解除。

研究表明，阻止小鼠中PHD3的產(chǎn)生可導(dǎo)致某些適應(yīng)性指標(biāo)的顯著改善。與正常對(duì)照相比，缺少PHD3酶的小鼠在跑步機(jī)上跑的時(shí)間長(zhǎng)40％，走得更遠(yuǎn)， VO2 max更高（VO2 max是有氧耐力的一項(xiàng)指標(biāo)，反映運(yùn)動(dòng)過(guò)程中的大攝氧量）。

作者說(shuō)，這些發(fā)現(xiàn)揭示了細(xì)胞如何代謝燃料的關(guān)鍵機(jī)制，并為更好地了解肌肉功能和健康狀況提供了線索。

HMS Blavatnik研究所細(xì)胞生物學(xué)教授Marcia Haigis說(shuō)：“我們的結(jié)果表明，在耐力運(yùn)動(dòng)能力，跑步時(shí)間和跑步距離方面，全身或骨骼肌中PHD3的抑制對(duì)健身有益。了解這種途徑以及我們的細(xì)胞如何代謝能量，在生物學(xué)中具有廣泛的應(yīng)用，包括癌癥到運(yùn)動(dòng)生理等方面。”但是，還需要進(jìn)一步的研究來(lái)闡明這種途徑是否在改善人類肌肉功能方面同樣起作用。