酒糟包括白酒糟、啤酒糟、酒精糟等。這里我們簡單介紹一下白酒糟,白酒糟是生產(chǎn)白酒后的副產(chǎn)品,常以高粱、山薯、大米等為原料,一般干物質(zhì)中含粗蛋白20%~25%,粗纖維11%~17%。酒糟除了含有蛋白質(zhì)外,還含有纖維素、脂肪以及豐富的B族維生素和生長素等物質(zhì),營養(yǎng)價值比較豐富。近幾年,我國白酒年產(chǎn)量約為500萬噸,酒糟的年產(chǎn)量約為1500萬噸。充分而有效地對酒糟加以綜合利用,既可減輕環(huán)境污染,又可節(jié)約糧食、降低生產(chǎn)成本。
1、原料流程：濕污泥經(jīng)螺旋加料器均勻定量的進(jìn)入干燥器一側(cè)，在漿葉旋轉(zhuǎn)作用下，經(jīng)過劇烈的攪拌、吸熱，被加熱干燥蒸發(fā)出物料中的表面水和細(xì)胞水。被干燥后的物料從出口排出。
2、常溫空氣經(jīng)加熱后從干燥機(jī)尾部進(jìn)入，夾帶蒸發(fā)的水蒸汽經(jīng)引風(fēng)機(jī)從干燥機(jī)腔空中引出，處理合格后排放。
3、蒸汽流程：蒸汽經(jīng)旋轉(zhuǎn)接頭進(jìn)入空心槳葉中，間接加熱物料，加熱后的蒸汽變成冷凝水從另一側(cè)旋轉(zhuǎn)接頭排出。
二、酒糟槳葉干燥機(jī)特點
1、空心槳葉干燥器是一種體積小、效率高干燥器，傳熱效率可達(dá)70-80%。
2、物料在干燥器內(nèi)經(jīng)過槳葉攪拌、吸熱、破碎、不易結(jié)塊成團(tuán)，不易粘附設(shè)備傳熱面。
3、漿葉干燥機(jī)能耗低：由于間接加熱，沒有大量攜帶空氣帶走熱量，干燥器外壁又設(shè)置 保溫層，對漿狀物料，蒸發(fā)1kg水僅需消耗1.3-1.6kg蒸汽。
4、漿葉干燥機(jī)系統(tǒng)造價低：單位有效容積內(nèi)擁有巨大的傳熱面，就縮短了處理時間，設(shè)備尺寸變小。就極大地減少了建筑面積及建筑空間。
5、環(huán)境污染?。翰皇褂脭y帶空氣，粉塵物料夾帶很少。物料溶劑蒸發(fā)量很小，便于處理。對有污染的物料或需回收溶劑的工況，可采用閉路循環(huán)。
6、操作費用低，低速攪拌及合理的結(jié)構(gòu)。磨損量小，維修費用很低。
7、操作穩(wěn)定：由于楔型漿葉特殊的壓縮--膨脹攪拌作用，使物料顆粒充分與傳熱面接觸，在軸向區(qū)間內(nèi)，物料的溫度、濕度、混合度梯度很小，從而保證了工藝的穩(wěn)定性。
